손에 잡히는 창업 5
어떤 업종을 선택해야 하고, 무엇을 경계해야 하는지 알려준다. 살아 있는 상권을 정확하게 예측하고서 파는 액수보다 ‘남기는 액수’에 더 주목할 수 있도록 안내하고 있다. 아이스크림, 제과점, 커피 전문점에 관한 창업 공략을 제시한다.
창업컨설턴트 이형석이 말하는 『손에 잡히는 창업』 제5권 《아이스크림, 제과점, 커피 전문점》편.
아이스크림
제과점
커피 전문점
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