아로니아 내 몸을 살린다 : 건강을 위한 가치있는 선택 22
- 저자
- 한덕룡
- 출판사
- 모아북스
- 출판일
- 2012-03-07
- 등록일
- 2013-10-24
- 파일포맷
- COMIC
- 파일크기
- 1MB
- 공급사
- 우리전자책
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
동유럽의 만병통치약, 아로니아를 만난다!
21세기의 가장 중요한 건강 화두는 노화 방지입니다. 노화는 어쩔 수 없이 받아들여야 하는 자연의 섭리지만, 최근 노화를 늦출 수 있는 다양한 방법들이 발견되고 있는 것입니다.
나아가 노화를 막고 젊음을 유지하려면 한 가지 사실에 주목해볼 필요가 있습니다. 바로 인체 노화의 주범 활성산소을 제거하는 항산화 작용입니다.
활성산소는 흔히 자동차의 배기가스와 같습니다. 자동차가 완전 연소되지 않는 배기가스를 배출하듯 호흡이나 대사과정으로 생성된 체내 산소 중에 5%는 완전 연소되지 못하고 독소를 발생시킵니다. 이렇게 과잉생산된 활성산소는 세포에 산화 작용을 일으키는데, 이렇게 되면 세포막, DNA, 세포 구조가 손상되고 기능을 잃거나 변질되어 노화와 암 같은 다양한 질병의 원인이 됩니다. 이때 바로 이 활성산소를 막아주는 것이 바로 항산화 식품입니다.
안토시아닌으로 노화를 방지한다
블랙베리, 아로니아, 포도, 자색양파, 자색 고구마, 검은콩, 검은쌀, 검은깨, 가지…. 이 채과류에는 하나의 공통점이 있는데 과연 무엇일까요? 그 외양들을 상상해보시면 금방 떠오르겠지만, 바로 과육이나 곡물 안에 함유된 짙은 적자색의 천연색소일 것입니다.
이 짙은 적자색의 색소는 안토시아닌이라고 불리는데, 안토시아닌이라는 물질이 현대인의 건강에 큰 의미를 가지는 것은 바로 강력한 항산화 효과 때문입니다.
항산화 효과를 보이는 물질로는 비타민 A, B, C, E, 셀레늄, 토코페롤 등이 대표적인데, 안토시아닌은 이 토코페롤보다 5~7배 강한 효과를 낸다고 알려져 있습니다. 실로 안토시아닌은 그 효능을 인정받아 다양한 질병 치료와 건강관리에 광범위하게 응용되고 있습니다.
