상세정보
오늘의 밥상 - 매일매일 건강한 1식 3찬
- 저자
- 향이 함지영
- 출판사
- 경향미디어
- 출판일
- 2011-01-31
- 등록일
- 2013-02-19
- 파일포맷
- AUDIO
- 파일크기
- 50MB
- 공급사
- 우리전자책
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
오늘은 뭐 먹지?
주부9단의 잘 차려진 1식 3찬 엄마밥상
엄마들의 가장 큰 고민은 뭐니뭐니해도 매끼니마다 무얼 먹을까이다. 꼭 엄마뿐만 아니라 혼자 끼니를 때워야 하는 사람이라면 도대체 무얼 먹을까를 고민한다. 도대체 뭘 먹어야 하나?
〈오늘의 밥상〉은 밥상 고민을 하는 자취생과 초보주부들의 고민을 해결하기 위해 네이버에서 유명한 요리 블로거인 ‘향이’의 요리 레시피를 담은 책이다. 평소 먹던 밥이 아닌 잡곡을 섞거나 팥이나 현미, 콩을 섞어 밥을 짓는 기본적인 방법과 전복이나 시래기를 넣어 밥을 짓는 방법을 알려준다. 다양한 종류 식재료를 이용하여 제철에 맞는 국과 찌개를 끓이고 2가지 이상의 반찬을 만들어 영양을 골고루 섭취할 수 있도록 구성하였다.
각 계절에 맞는, 각 끼니에 맞는 식단을 아침, 점심, 저녁밥상 10일치로 구성하여 알기 쉬운 사진과 설명으로 이해를 돕고 있다. 특히 식단을 구성하는 저자의 노하우와 양념 비법은 어렵지 않게 따라할 수 있도록 소개하고 있다. 또한 손님상과 간식을 만드는 방법을 수록하여 누구라도 쉽게 따라하고 즐길 수 있도록 구성하였다. 〈오늘의 밥상〉에 담긴 요리들은 우리네 엄마들이 만들어주던 소박하고 검소한 밥상이다. 엄마의 손맛이 가득 담긴 밥상은 추억을 떠올림과 동시에 건강까지 챙길 수 있어 1석 2조의 효과를 누릴 수 있다.
