»ó¼¼Á¤º¸
»îÀ» ¹Ù²Ù·Á¸é À½½ÄÀ» ¹Ù²ã¶ó

»îÀ» ¹Ù²Ù·Á¸é À½½ÄÀ» ¹Ù²ã¶ó

ÀúÀÚ
ÀÌ¿øÁ¾
ÃâÆÇ»ç
·çÀ̾ØÈÞÀÕ
ÃâÆÇÀÏ
2015-12-31
µî·ÏÀÏ
2016-06-10
ÆÄÀÏÆ÷¸Ë
EPUB
ÆÄÀÏÅ©±â
0
°ø±Þ»ç
ºÏÅ¥ºê
Áö¿ø±â±â
PC ÇÁ·Î±×·¥ ¼öµ¿¼³Ä¡ ºä¾îÇÁ·Î±×·¥ ¼³Ä¡ ¾È³»
ÇöȲ
  • º¸À¯ 1
  • ´ëÃâ 0
  • ¿¹¾à 0

Ã¥¼Ò°³

¼Óµµ ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ °É¸° Çö´ëÀεéÀÇ °Ç°­°ú ÇູÀ» À§ÇÑ ±ä±Þ ó¹æ!
»îÀÇ ½Ã°è¸¦ °Å²Ù·Î µ¹¸®´Â ´À¸²ÀÇ °Ç°­ÇÐ, ½½/·Î/Ǫ/µå/ÀÇ ºñ¹Ð°ú È¿°ú


¿ì¸®ÀÇ °Ç°­°ú ÇູÀ» ÁöÅ°±â À§Çؼ­´Â °ú¿¬ ¹«¾ùÀ», ¾î¶»°Ô ¸Ô¾î¾ß ÇÒ±î. ±× ÇØ´äÀº °ú°Å·Î µ¹¾Æ°¡´Â °ÍÀÌ´Ù. Áï, Á¶»óµéÀÌ Áñ°Ü¸Ô´ø À½½ÄÀÎ ½½·ÎǪµå¸¦ ÅëÇØ ÀÒ¾î¹ö¸° °Ç°­°ú ÇູÀ» µÇã¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ ÀÌ Ã¥Àº ¿ì¸® Á¶»óµéÀÌ ¿À·§µ¿¾È ¸Ô¾î¿Â ½½·ÎǪµå¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î, ¿ì¸®°¡ ¹Ìó ¸ô¶ú¾ú´ø ½½·ÎǪµåÀÇ ¼û°ÜÁø ºñ¹Ð°ú È¿°ú¿¡ ´ëÇؼ­ ¸é¹ÐÇÏ°Ô ºÐ¼®ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
´õºÒ¾î Áö±Ý ¿ì¸®°¡ ¸Ô°í ÀÖ´Â ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ Á¡°ËÀº ¹°·Ð ¿Ö Áö±Ý ½½·ÎǪµå¸¦ ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´ÂÁö, ½½·ÎǪµå°¡ ¿ì¸®ÀÇ °Ç°­°ú »î¿¡ ¾î¶² ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´ÂÁö¿¡ ´ëÇؼ­ ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·± Á¡¿¡¼­ ÀÌ Ã¥Àº ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ºÒ°¨ÁõÀÌ ¸¸¿¬ÇÏ´Â À۱ݿ¡ °Ç°­ÇÑ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó »îÀÇ ÁúÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» ºÐ¸íÇÏ°Ô µÇ¤¾îÁÖ°í ÀÖ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.


¡°ÀÚ¿¬°ú °¡±î¿öÁú¼ö·Ï º´Àº ¸Ö¾îÁö°í,
ÀÚ¿¬°ú ¸Ö¾îÁú¼ö·Ï º´Àº °¡±î¿öÁø´Ù!¡±

¼Óµµ ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡ °É¸° Çö´ëÀεéÀÇ °Ç°­°ú ÇູÀ» À§ÇÑ ±ä±Þ ó¹æ!
»îÀÇ ½Ã°è¸¦ °Å²Ù·Î µ¹¸®´Â ´À¸²ÀÇ °Ç°­ÇÐ, ½½/·Î/Ǫ/µå/ÀÇ ºñ¹Ð°ú È¿°ú


½Ã°£¿¡ Âѱâµí ¹Ù»Ú°Ô »ì¾Æ°¡´Â Çö´ëÀε鿡°Ô ÀÖ¾î ¡®´À¸²¡¯Àº »îÀÇ Áú¿¡ ´ëÇÑ Áß¿äÇÑ È­µÎ Áß Çϳª´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´À±ßÇÔÀÌ °ð °ÔÀ¸¸§ÀÌ µÇ¾î¹ö¸° Áö±Ý, ¿ì¸®ÀÇ ½ÄŹ°ú °Ç°­ÀÌ À§Çù¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¹«Á¶°Ç ¡®»¡¸®»¡¸®¡¯¸¦ ¿ÜÄ¡¸é¼­, À½½Ä¿¡¼­ ¸¶Àú ¼Óµµ¿¡ ÈÛ¾µ¸®µí »ì¾Æ°¡°í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

ÀνºÅÏÆ®½ÄÇ°ÀÌ µîÀåÇϱâ Àü ¿ì¸®ÀÇ ¸ÔÀ»°Å¸®´Â ¸ðµÎ ½½·ÎǪµå(slow-food)¿´´Ù. ÀΰøÀûÀÎ °¡°øÀÌ ¾Æ´Ñ ÀÚ¿¬ ¼÷¼ºÀ̳ª ¹ßÈ¿°úÁ¤À» °ÅÄ£ °ÍÀÌ ´ëºÎºÐÀ̾ú´ø °ÍÀÌ´Ù. ½Ã°£ÀÇ È帧¿¡ µû¶ó »ý»êµÈ Àç·á¿¡ ¿ä¸®ÇÏ´Â »ç¶÷ÀÇ Á¤¼ºÀÌ ±êµé´Ùº¸´Ï ¸Ô´Â »ç¶÷µéµµ ¡®»îÀÇ ¿©À¯¡¯¸¦ ´À²¼´Ù. ¡®À½½ÄÀÌ °ð ¾à¡¯À̾ú´ø ¼ÀÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ºÒ°ú ¸î ½Ê ³â »çÀÌ ¿ì¸®ÀÇ ¹ä»óÀº 180µµ ´Þ¶óÁ³´Ù. °¡°ø½ÄÇ°°ú ÆнºÆ®Çªµå°¡ ³ÑÄ¡´Â ¼¼»óÀÌ µÇ°í ¸¸ °ÍÀÌ´Ù.

±×·¸´Ù¸é ¿ì¸®ÀÇ °Ç°­°ú ÇູÀ» ÁöÅ°±â À§Çؼ­´Â °ú¿¬ ¹«¾ùÀ», ¾î¶»°Ô ¸Ô¾î¾ß ÇÒ±î. ±× ÇØ´äÀº °ú°Å·Î µ¹¾Æ°¡´Â °ÍÀÌ´Ù. Áï, Á¶»óµéÀÌ Áñ°Ü¸Ô´ø À½½ÄÀÎ ½½·ÎǪµå¸¦ ÅëÇØ ÀÒ¾î¹ö¸° °Ç°­°ú ÇູÀ» µÇã¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ ÀÌ Ã¥Àº ¿ì¸® Á¶»óµéÀÌ ¿À·§µ¿¾È ¸Ô¾î¿Â ½½·ÎǪµå¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î, ¿ì¸®°¡ ¹Ìó ¸ô¶ú¾ú´ø ½½·ÎǪµåÀÇ ¼û°ÜÁø ºñ¹Ð°ú È¿°ú¿¡ ´ëÇؼ­ ¸é¹ÐÇÏ°Ô ºÐ¼®ÇÏ°í ÀÖ´Ù.



¼¼°è À¯¼öÀÇ ÀÇÇÐÀÚµé°ú °Ç°­Àü¹®°¡µéÀÌ ÁÖ¸ñÇÑ ÃÖ°íÀÇ °Ç°­½Ä´Ü, ½½·ÎǪµå
°ú¿¬, ½½·ÎǪµå´Â ¿ì¸®ÀÇ »î°ú °Ç°­¿¡ ¾î¶² º¯È­¸¦ °¡Á®¿Ã±î?


½½·ÎǪµå¶õ õõÈ÷ Á¶¸®Çϰųª ¿À·§µ¿¾È ¼÷¼º½ÃÄÑ ´À¸®°Ô ¸Ô´Â À½½ÄÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀ¸·Î ¿À¿°µÇÁö ¾ÊÀº ÀÚ¿¬È¯°æ¿¡¼­ ÀÚ¶õ ä¼Ò³ª »ê³ª¹°, µµÁ¤µÇÁö ¾ÊÀº Çö¹Ì, Àâ°î µîÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ´Â ÇöÀç Àü ¼¼°è°¡ ÁÖ¸ñÇÏ°í ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ Àå¼ö½Ä´ÜÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.

±×·¸´Ù¸é ½½·ÎǪµå´Â ¿ì¸®ÀÇ »î°ú °Ç°­¿¡ ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ¾î¶² º¯È­¸¦ °¡Á®¿Ã±î.

1. ½½·ÎǪµå´Â ¿ì¸®ÀÇ °Ç°­Áö¼ö »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇູÁö¼ö ¶ÇÇÑ ³ô¿©ÁØ´Ù. ƯÈ÷ ¿Â °¡Á·ÀÌ ÇÔ²² ¸ð¿© Áñ°Å¿î ¸¶À½À¸·Î ´ëÈ­¸¦ Çϸ鼭 õõÈ÷ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Ùº¸¸é ¸¶À½ÀÇ ¿©À¯»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½É¸®ÀûÀÎ ¾ÈÁ¤°¨ ¿ª½Ã ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.

2. ½½·ÎǪµå´Â ÃÖ°íÀÇ °Ç°­½ÄÇ°ÀÌÀÚ Àå¼ö½ÄÇ°ÀÌ´Ù. º¯º¯ÇÑ ÀÇ·á½Ã¼³ Çϳª ¾ø´Â »ê°£¿ÀÁö¿¡ »ì¸é¼­µµ ¾Ï¡¤´ç´¢º´¡¤°íÇ÷¾Ð µî°ú °°Àº Áúº´¿¡ °É¸®Áö ¾ÊÀº ä °Ç°­ÇÑ »îÀ» »ì°í ÀÖ´Â ¼¼°è 10´ë Àå¼ö¸¶À» ³ëÀεéÀÇ °Ç°­ÇÑ »îÀÌ À̸¦ Áõ¸íÇÑ´Ù.

3. ½½·ÎǪµå´Â ¿ì¸®ÀÇ »îÀ» µÇµ¹¾Æº¸°Ô ÇÑ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ¾Õ¸¸ º¸°í ¹Ù»Ú°Ô »ì¾Æ¿Â ¿ì¸®ÀÇ »î°ú ¹Ù»Û ÀÏ»ó ¼Ó¿¡ ³õÄ¡°í »ì¾Æ¾ß Çß´ø ¼ÒÁßÇÑ °ÍµéÀ» ÀçÁ¤ºñÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

4. ½½·ÎǪµå´Â ¿ì¸® ÀüÅë À½½Ä¹®È­¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒÁßÇÔÀ» ´À³¢°Ô ÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó À̸¦ À¯ÁöÇÏ°í °è½ÂÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ÇÑ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ À½½Ä¹®È­ÀÇ ÀüÅë°ú ¸ÀÀ» °è¼Ó À̾ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÇöÀç ¼¼°è À¯¼öÀÇ ÀÇÇÐÀÚµé°ú °Ç°­Àü¹®°¡µéÀÌ ½½·ÎǪµå¿¡ ÁÖ¸ñÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×¸¸Å­ ÃÖ°íÀÇ °Ç°­½Ä´ÜÀ̶ó´Â ¹ÝÁõÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ÀÌ Ã¥Àº Áö±Ý ¿ì¸®°¡ ¸Ô°í ÀÖ´Â ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ Á¡°ËÀº ¹°·Ð ¿Ö Áö±Ý ½½·ÎǪµå¸¦ ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´ÂÁö, ½½·ÎǪµå°¡ ¿ì¸®ÀÇ °Ç°­°ú »î¿¡ ¾î¶² ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡´ÂÁö¿¡ ´ëÇؼ­ ±¸Ã¼ÀûÀ¸·Î ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·± Á¡¿¡¼­ ÀÌ Ã¥Àº ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ ºÒ°¨ÁõÀÌ ¸¸¿¬ÇÏ´Â À۱ݿ¡ °Ç°­ÇÑ ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó »îÀÇ ÁúÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» ºÐ¸íÇÏ°Ô µÇ¤¾îÁÖ°í ÀÖ´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.


»îÀÇ ½Ã°è¸¦ °Å²Ù·Î µ¹¸®´Â ½½·ÎǪµå °Ç°­¹ý 10°è¸í

1. ½Ä»ç´Â õõÈ÷ ²À²À ¾Ã¾î ¸Ô´Â´Ù.
À½½ÄÀ» ¸ÔÀº ÈÄ Æ÷¸¸°¨À» ³ú¿¡¼­ ¾Ë¾ÆÂ÷¸®±â±îÁö´Â ½Ã°£ÀÌ ´Ù¼Ò °É¸°´Ù. µû¶ó¼­ ½Ä»ç´Â °¡±ÞÀû 30ºÐ ÀÌ»ó õõÈ÷ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

2. Áý¿¡¼­ Á÷Á¢ ¿ä¸®¸¦ Çؼ­ ¸Ô´Â´Ù.
À½½ÄÀº Á¤¼ºÀ» µé¿© Á÷Á¢ ÇظԾî¾ß Á¦ ¸ÀÀÌ ³ª´Â ¹ýÀÌ´Ù. ±×·¯´Ùº¸¸é ¿ä¸®ÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼­ ¸¶À½ÀÇ ¿©À¯°¡ »ý±æ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½É¸®ÀûÀÎ ¾ÈÁ¤°¨ ¿ª½Ã ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.

3. Áö¿ª¿¡¼­ »ý»êµÈ ÅäÁ¾½ÄÇ°°ú ÀüÅë½ÄÇ°À» ¸Ô´Â´Ù.
ÀÚ½ÅÀÌ »ç´Â Áö¿ª¿¡¼­ »ý»êµÇ´Â ³óÀÛ¹°À̳ª °¡ÃàÀº ±âÈ£¿¡ ¸ÂÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½Å¼±ÇÏ°í ¿µ¾ç°¡°¡ ³ô´Ù.

4. »ö°ú ÇâÀÌ ÁøÇÑ ½ÄÇ°À» ¸Ô´Â´Ù.
½Ä¹°Ã¼´Â º´±ÕÀ¸·ÎºÎÅÍ ÀÚ½ÅÀ» º¸È£Çϱâ À§ÇØ È­Çй°ÁúÀ» »ý»êÇϴµ¥, ÀÌ·¯ÇÑ ¹°ÁúµéÀº ¿ì¸® ¸ö¼Ó¿¡ µé¾î¿À¸é ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿©ÁÙ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °¢Á¾ ¾ÏÀ̳ª ¼ºÀκ´À» ¿¹¹æÇÏ°í Ä¡·áÇÏ´Â µ¥µµ Å« È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

5. ģȯ°æ ³ó¹ýÀ¸·Î Àç¹èÇÑ À¯±â³ó ½ÄÇ°À» ¸Ô´Â´Ù.
¶¥¿¡ È­Çкñ·á¸¦ »Ñ¸®¸é À¯¿ëÇÑ ¹Ì»ý¹°µéÀÇ ¹ø½ÄÀ» ¸·¾Æ Á¡Â÷ ¶¥ÀÌ Á׾°Ô µÈ´Ù. ±× °á°ú, ¿ì¸®ÀÇ °Ç°­¿¡µµ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°Ô µÈ´Ù.

6. »ì¾Æ ÀÖ´Â ¹ß¾Æ½ÄÇ°À» ¸Ô´Â´Ù.
»õ½ÏÀº ÀÏÂïºÎÅÍ ¼­¾ç¿¡¼­ °Ç°­½ÄÀ¸·Î °¢±¤¹Þ¾Æ ¿Ô´Ù. ½Å¼±ÇÑ Çâ°ú ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨ÀÌ ¸Å·ÂÀûÀϻӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó ¹Ì³×¶ö°ú ºñŸ¹Î µî °¢Á¾ ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

7. Èò½Ò¹ä ´ë½Å Çö¹Ì¹äÀ̳ª Àâ°î¹äÀ» ¸Ô´Â´Ù.
Çö¹Ì¡¤º¸¸®¡¤Àâ°î µîÀÇ °î¹°¿¡´Â ¿©·¯ °¡Áö »ý¸®È°¼º¹°ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾î ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ ¸öÀ» »ý°¢ÇÑ´Ù¸é Èò½Ò¹äÀÌ ¾Æ´Ñ Çö¹Ì³ª Àâ°îÀ¸·Î ÁöÀº ¹äÀ» ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

8. ½ÄÀ̼¶À¯¿Í ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁúÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÑ´Ù.
½ÄÀ̼¶À¯¿Í ´Ü¹éÁúÀº ºñ¸¸°ú °¢Á¾ ¼ºÀκ´À» ¿¹¹æÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿ì¸® ¸ö¿¡ Áß¿äÇÑ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇÑ´Ù.

9. ÀÏÁÖÀÏ¿¡ µÎ ¹ø Á¤µµ µîǪ¸¥ »ý¼±À» ¸Ô´Â´Ù.
µîǪ¸¥ »ý¼±Àº ³ú ¼¼Æ÷ÀÇ ¼Õ»óÀ» ¸·°í ³ëÈ­¸¦ ¿¹¹æÇÏ´Â °ÍÀº ¹°·Ð ¾ÆÀ̵éÀÇ µÎ³ú ¹ß´Þ¿¡µµ ¸Å¿ì ÁÁ´Ù.

10. ¸Ô´Â À½½ÄÀÇ Àý¹ÝÀº ³¯·Î ¸Ô´Â´Ù.
´ëºÎºÐÀÇ À½½ÄÀº ÀÍÈ÷°Å³ª ±¸¿ö¼­ ¸ÔÀ» ¶§º¸´Ù ³¯·Î ¸ÔÀ» ¶§ ¿µ¾ç°¡°¡ ÈξÀ ´õ ³ô´Ù. ³¯·Î ¸ÔÀ¸¸é ´õ ¸¹Àº ¹«±âÁúÀ̳ª ºñŸ¹Î¡¤¿±·Ï¼Ò¡¤È¿¼Ò µîÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

QUICKSERVICE

TOP